Horno profesional de convección a gas GLP, diseñado para uso intensivo en cocinas industriales. Fabricado en acero inoxidable, garantiza durabilidad, higiene y fácil mantenimiento. Incorpora sistema de aire caliente recirculable, que asegura una distribución homogénea del calor en toda la cámara de cocción.

Cuenta con capacidad para 10 bandejas de 400 × 600 mm, rango de temperatura de trabajo de 20 °C a 300 °C, termostato manual y dos temporizadores digitales para funciones de horneado y vaporización. Incluye evaporizador con conexión directa a punto de agua, ideal para procesos que requieren humedad controlada.

Dispone de puerta de vidrio templado resistente al calor, iluminación interna, y base con 4 ruedas, 2 con freno, para facilitar su desplazamiento. El sistema opera a gas, utilizando energía eléctrica únicamente para el panel de control electrónico.

Datos técnicos:

• Capacidad: 10 bandejas
  
• Medida de bandejas: 400 × 600 mm
  
• Temperatura: 20 °C – 300 °C
  
• Voltaje: 220 V
  
• Dimensiones: 900 × 1375 × 1470 mm
  
• Peso neto: 222 kg
  
• Garantía: 1 año a nivel nacional